Свежие раки и морепродукты
Каталог
Популярные товары
6 400 ₽
/
1 шт
Варка креветок
350 ₽
/
1 кг
Варка раков на пиве
Вобла вяленная
110 ₽
/
100 г
О нашей компании
Мы доставляем свежих живых и варёных раков, креветок, мидий, крабов и другие морепродукты по Брянску и области. Варим только из отборных свежих раков, по проверенным рецептам — без заморозки, без лишней соли, с идеальной подачей.Хинкали и хачапури по-аджарски, ароматная пицца, нежные суши, сочный шашлык и десятки других блюд — всё готовится с любовью и вниманием к деталям. Мы выбираем только свежие ингредиенты и следуем проверенным рецептам, чтобы каждый заказ был как домашний ужин, приготовленный с душой.
Ежедневно работаем с 11 до 22 
Свежие раки всегда в наличии 
Бонусы и скидки для постоянных 🚚 Условия доставки
Отправляем по Брянску и всей Брянской области. 
Доставка осуществляется через сервис Яндекс Go (по тарифам перевозчика). 
Стоимость доставки оплачивает покупатель. Сколько раков нужно на компанию?
Оптимальное количество для комфортного вечера
≈ 1-1,5 кг 
≈ 1 кг 
≈ 0,5 кг Отзывы
О вкусе, аромате и качестве, которые хочется повторить
04 февряля, Кузьма Петров
Очень порадовал сервис и качество морепродуктов. Заказывали варёных раков и мидии с доставкой по области — всё привезли вовремя, в отличном состоянии. Раки свежие, крупные, сварены по вкусному рецепту без лишней соли. Чувствуется профессиональный подход и уважение к клиенту. Смело рекомендую.
5 декабря, Катя Кузьмина
Это лучшие раки, которые мы пробовали в Брянске! 🦞 Привезли горячими, аромат просто сумасшедший. Никакой заморозки, всё живое и отборное. Подача аккуратная, вкус — как надо. Гости были в восторге, вечер удался на 100%.
12 мая, Елена Иванова
Заказывали раков и крабов — качество на высоте. Всё свежее, без заморозки, сварено идеально: ароматно, с насыщенным вкусом и без лишней соли. Доставка быстрая, упаковка аккуратная, всё доехало в отличном виде. Отличный сервис, видно, что работают с душой.
6 апреля, Арсений Попов
Заказывали доставку раков и морепродуктов и остались в полном восторге. Сервис на очень высоком уровне — от приёма заказа до самой доставки. Всё привезли точно в оговорённое время, аккуратно упаковано и в идеальном состоянии. Видно, что к продукту и клиентам относятся с большим вниманием...
5 декабря, Катя Кузьмина
Заказывали раков и крабов — качество на высоте. Всё свежее, без заморозки, сварено идеально: ароматно, с насыщенным вкусом и без лишней соли. Доставка быстрая, упаковка аккуратная, всё доехало в отличном виде. Отличный сервис, видно, что работают с душой.
Часто задаваемые вопросы
Как есть раков?
- Оторвите ножки и клешни и выдавите их содержимое зубами. Там очень вкусное мясо.
- Отделите хвост. При желании можно выпить бульон из передней части рака.
- Если под хвостом вы нашли икру — смело ешьте, это очень вкусно!
- Разломите хитиновый покров хвоста, достаньте мясо, удалите и выкиньте прямую кишку — съешьте самую «популярную» часть рака — раковую шейку.
- Чтобы добраться до вкусностей, которые находятся в голове рака, приподнимите панцирь вверх и оторвите жабр. Во внутренней части головы съедобна вся мякоть с оранжевой массой, а во внутренней части панциря — белая масса. Желудок (серого цвета, находится в голове) есть не надо.
- В жабрах может быть бульон с оранжевой массой, которую можно есть. Съедобна и икра между жабрами, если она есть
в этом раке
Сколько варить раков по времени?
- мелких раков (весом до 60 грамм) нужно варить не более четверти часа
- раков среднего размера (весом до 90 грамм) варят 17 минут
- раков крупного размера (весом свыше 100 грамм) вполне достаточно варить 20 минут.
Почему раки краснеют?
Всем известно, что во время варки раки краснеют. Нет, они не стеснительные! Причина заключается в специальных пигментах. Под воздействием высоких температур красящие вещества разрушаются и рак краснеет. Причем кипяток не влияет лишь
на каротиноиды, которые дают оранжевый и красный оттенки.
Польза раков
- повышает иммунитет
- укрепляет сердечно-сосудистую систему
- улучшает память
- замедляет процессы старения
- активизирует обменные процессы
Влияет ли размер рака на вкус?
Вкус рака не зависит от его размера. Гораздо больше на это влияет правильность приготовления блюда, длительность варки, использование дополнительных ингредиентов и, разумеется, свежесть. Только свежие и сочные раки вы можете заказать
в Раки Брянск!
У вас остались вопросы?
Поможем с выбором и оформим заказ за пару минут